Welcome
Welcome to <strong>吴越国建国联络平台</strong>.

You are currently viewing our boards as a guest, which gives you limited access to view most discussions and access our other features. By joining our free community, you will have access to post topics, communicate privately with other members (PM), respond to polls, upload content, and access many other special features. Registration is fast, simple, and absolutely free, so please, <a href="/profile.php?mode=register">join our community today</a>!

水巷·花雕·女儿红

齐鲁吴越闽,共同的华东,共同的家园,共同的财富

水巷·花雕·女儿红

帖子Weiki 于 周二 9月 29, 2009 8:45 pm

说到“物华天宝,人杰地灵”,就不能不提江浙,而江浙的灵秀,大抵在绍兴是洞察得出来的!一梭乌逢往返于水巷之间,隔着天光昏晓,载着云水人家,一桨绿波,矣乃而行,忽忽悠便将人带离了今世,横截入历史的荒流之中;油纸伞下,斜倚在石板桥头飘逸的倩影,一袭精绣绝伦的苏锦,掩映在古朴苍劲的青瓦白墙交错之间,不经意便凝固成一幅妙美的江南图景。

水巷间檐眉低簇,亭楼依偎,抬眼间便浑然天成,院落的布局略显局促,却不时显露大方之色,门窗镂刻之精巧,兰亭书香之静宜,温润之感油然而出,一如待字闺中的女子,闲静而婉约。造化钟神秀,江南的女子无疑是这水巷的缩影,施施而行,浅吟低唱,多少勾栏深色处,都或多或少留连着江南女子的脂粉味,也同样流传着只属于她们的人生传奇。

江南历来风俗众多,尤以婚嫁为甚。据传倘若某家生有女子,家中高堂或族中长者便会酿制上等的米酒,以陶缸封储,悉以红泥糯米严实封口,缸外著有生辰,再以红绳系之,厚埋于庭院之中,经年不动。待女子岁及豆蔻或及笄之年,父母媒灼约聘于夫家,悉将取出陈酿的米酒为嫁礼,至喜宴中会饮于宾朋,此酒因而得名:女儿红。倘若此家女子不幸,如花年华便悄然离逝,此酒便或悉售,或悉毁,人亡酒毁,宛如花样年华付之东流,世人多于感憾,称此酒为:花凋。

酒与人,原本相隔丛远,人与酒,却有着世代难分难离的默契。可未曾想,这江南的酒居然还牵扯上了女子的存亡之运,生之始与酒同埋,生之欢与酒同启,生之苦与酒同杯,生之殁与酒同饮。都说女子若水,可江南的女子却如酒,绵香留于他人的唇齿之间,香消云散却只能独自承担。

我可以想象得出女子出嫁时的那份喧哗与热闹,宾客满堂,锣鼓喧天,一船船的嫁礼彰显着江南的富庶与奢华,而不可或缺的女儿红,贴着醒目红艳的“喜”与“福”,从尘封之土摇身为喜堂的宠贵,酣畅淋漓得滑入口中之时,也是一个女子变为女人之际,等待她的也将是相夫教子,贤淑持家的运命。而那些过早逝去的女子,她们的女儿红终是一个遥不可及的梦,除了一坛坛发着腐土气息的酒缸,和一个与死亡相连的名称,她们别无所有,如果注定要有些什么的话,恐怕就只有几声亡魂的哀怨与无名的愁思了。

有多少回,在女儿红与花凋之间,我品尝出的只有一抹忧伤,愈发的绵长,意味着陈封的日子愈发悠远,那是否也在暗示着曾有一个生命竭尽了她一生的情与爱,对生的热情,对死的怅惘,融酿成这一杯的芳华,这样的酒无论如何都是崇高的,而非平庸的,这样的酒也不是能够一饮而尽、放头而眠的,而是须浅斟细品、回味悠然的,同样也只有如此的酒,才最是销魂,最是断肠的。

残阳正好,酒红似血,仿佛只须不经意的一瞬,便会奔涌进你的心头。

女儿红的来历

陈酿女儿红酒,据晋代上虞人稽含《南方草本》记载,女儿酒为旧时富家生女嫁女必备之物,女称“女儿红”。传说很久以前,东关有一裁缝盼子心切,于妻孕之际,特请酒师酿酒数坛,不料所产是女,裁缝气恼,埋酒地下,取消了庆典。18年后女儿长大,联盟伶俐,品貌俱佳,乃父许嫁于门徒,忽忆地下藏酒已18年,即命人掘陈酿以宴宾客,其味甘洌,其色橙黄,席上骚人赞道:“地埋女儿红,闺阁出仙童”,众客称好。自绍兴一带形成生女必酿女儿红,他日婚嫁宴请宾客的习俗。南宁著名诗人陆游饮此酒后有诗云:“移家只欲东关住,夜夜湖中看月生”,表现了陆游对东关的留恋和向往。
愿怀着向往美丽的心境去清洗身上的污物。
图片
头像
Weiki
Site Admin
 
帖子: 375
注册: 周六 5月 19, 2007 10:05 pm

回到 华东文化

在线用户

正在浏览此版面的用户:没有注册用户 和 0 位游客

cron